Si te gusta descubrir nuevos sabores, prueba este drink con mezcal y té de matcha.
GEISHA MITRE
Ingredientes:
- 45 ml Mezcal Mitre Origen
- 30 ml Miel de agave
- 20 ml Jugo de limón
- 60 ml Leche de coco
- 60 ml Clara de huevo
- 1 gr Té de matcha
- 30 ml Agua mineral
- 1 gr Nuez Moscada en polvo
Preparación y técnica:
En un shaker agrega hielo, Mezcal Mitre Origen, miel de agave, jugo de limón, leche de coco, clara de huevo y té de matcha. Shakea durante 10 segundos y cuela dentro del mismo shake con técnica throwing para volver a shakear durante 15 segundos con el gusano del colador dentro del shaker para generar más espuma. Sirve y agrega un toque de agua mineral y polvo de nuez moscada.
Se recomienda:
Decora con un abanico.
